ALMUERZOS EJECUTIVOS


Casual lunch

3mini entrantes  

1 Sopita 

1Ensalada  

1 Quiche

+

1 WRAP O SANDWICH

+

Mini Postre

+

REFRESCOS  

Y LIMONADA

 

 

Executive

3 Finger Food 

 

1 variedades A  

1 variedades B

1 variedades C 

+

Principal en cazuela

"D"

+

1 Mini Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

 

Classic

4 Finger Food

 

2 variedades A 

1 variedades B 

1 variedades C

+

Principal en cazuela

"D"

+

Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

 

 
 

PREMIUM CORPORATIVOS


Premium

8 Finger Food

 

3 variedades A  

2 variedades B

1 variedades C

+

Principal en cazuela

“E"

+

Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

especial

6 Finger Food

 

3 variedades A 

2 variedades B 

1 variedades C

+

Principal en cazuela

"E"

+

Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

VARIEDADES A/B/C/D

 
 
 

MENÚ FORMAL CORPORATIVO


ENTRANTES   

 

Milhojas deLangostinos

 con crema de palta, lima, tomates confitados y hojas verdes 

 

Tartar de Salmón Rosado

 

Burratacon Jamón de Parma  

con mix de hongos, pasta deberenjenas ahumadas y hojas verdes 

 

Pulpo Español

al panka sobre ensaladilla de fresca de lentejas, papas y cítricos.

 

 

PRINCIPALES  

 

Meloso de Ternera (c) 

al Vino Tintosobre Cremoso de Papas a la Trufa

 

Lasagna de Ricotta, Hongos de pino   y Espinacas (v)  

bechamel ligera y salsa de tomate confitados y aceite de trufa

 

Pesca Blanca Confitada (c)

 sobre Cremoso de Coliflor, Hinojos Braseados y Citricos

 

Muslo Pato Confitado(c) + $150

sobre Kale , Tomates Ahumados y Quinoa Roja 

 

Pasta rellena de Cordero + $150

con mantequilla de Salvia 

 

Postres 

Texturas de Chocolate 

 Tatén de Manzana con lima y Té verde 

 Contraste de Citricos  

 

 

Petit Fours

 

 

Opción con vinos : Clos de los 7 Blend - Petit Fleur - Animal  

 

 

COCKTAILS & PRESENTACIONES


casual cocktail

5 Finger Food 

 

2  variedades A  

2 variedades B

1 variedades C

+

1 Mini Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

Cocktail-party

9 Finger Food 

 

4 variedades A  

3 variedades B

2 variedades C

+

1 Postre

+

REFRESCOS

Y LIMONADA

 

 
 

COFFEE BREAK


CLASSIC

Café

Blends de té Inti Zen

Leche Limonada Natural con Jengibre y Menta 

Medialunas

Brownie

Madeleine 

Cookies

mini cake

 Mini Sandwich de jamon y queso

 o veggie

(en panes artesanales)

TRADICIONAL

Café

Blends de té Inti Zen

Leche

Limonada Natural con Jengibre y Menta 

 

Croissants rellenos de jamón y queso

Cake integral de manzana asada y

5 especias  

Mini cake orgánico de zanahoria y

zucchini 

Chocotorta es Shot

Texturas de Chocolate con sal marina

 

 

LE MARAIS

Café, Blends de té Inti Zen

Leche

Limonada Natural con Jengibre y Menta

Agua Saborizada del dia

Mini Croissant francés

Mini Pain au Chocolate

Financier

Croustillant de cereales

(opcionales ) macaron , e’claire, tarta de frutas

Mini Baguette de jamón crudo y brie /

Brioche Veggie

 HEALTHY 

Café, Leche,  

Chai latte enLeche de soja, Te verde

 

Limonada Natural con Jengibre y Menta

Jugo de Kale , Manzana , Lima y apio

o Iced tea 

 

“Cakehúmdedo debanana" integral 

Yogurth con granola orgánica 

Muffin integral de manzana yespecias 

Cookies de avena orgánicaó medialuna

 

Mini Bruschettas de palta y tomates

horneados

Mini Sandwich veggie

(en panes de masa madre)